Les défis environnementaux font partie de nombreux domaines de recherche et du quotidien. Les Environmental Humanities Lunches invitent les scientifiques et les praticiens à réfléchir de façon critique sur leurs défis environnementaux dans l'optique de l'éthique environnementale. Après une introduction au défi environnemental par nos invités et un bref commentaire d'un point de vue éthique, nous offrons un espace de débat.