STABIL: pour des contrats d'apprentissage stables - le rôle de l'entreprise formatrice

En Suisse, entre 10 et 40 % de tous les contrats d'apprentissage se terminent prématurément chaque année. Il en découle des coûts élevés pour le système de formation, les jeunes et la société. Au cours des dernières années, plusieurs projets de recherche ont été menés sur la question ; la plupart d'entre eux ont enquêté sur les causes et les conditions qui conduisent à la résiliation des contrats d'apprentissage du côté des apprentis concernés. Très peu d'études, en revanche, ont examiné le rôle des pouvoyeurs de la formation sur de telle résiliation de contrats. Le projet STABIL vise à combler cette lacune.

  • Objectifs de la recherche

    Le projet, fruit d'une coopération entre les Universités de Fribourg (Prof. Dr. Jean-Luc Gurtner) et de Constance (Prof. Dr. Stephan Schumann), se concentre sur les professions de «Cuisinier/Cuisinière EFZ» et de «Peintre» et vise à identifier les facteurs qui, du côté des entreprises formatrices, permettent de garantir une formation professionnelle stable et d'éviter des résiliations de contrat d'apprentissage. Plus précisément, il s'agit d'examiner d'une part en quoi les entreprises qui ne connaissent pas de rupture de contrats d'apprentissage se distinguent de celles qui en ont et d'autre part d'étudier la façon dont les entreprises qui en ont gèrent les ruptures d'apprentissage et les conséquences qu'ils en tirent.

  • Méthode

    Le projet STABIL a récolté ses données dans 18 cantons de Suisse allemande. La moitié des entreprises examinées ont connu une ou plusieurs ruptures de contrats d'apprentissage entre le 1er août 2010 et le 15 mars 2012, l'autre moitié aucune. Par le biais des questionnaires standardisés, les formateurs et formatrices, les responsables d'entreprise ainsi que les apprenant-e-s ont été interrogés sur les différents aspects de la formation en entreprise (tels que, par exemple, l'environnement de travail dans l'entreprise, la conception de la formation, les convictions subjectives et la motivation des formateurs et formatrices, etc.). Les données recueillies sont ensuite rapportées aux données sur les entreprises (taille, expérience dans la formation d'apprentis, fréquence des ruptures de contrats, etc…) afin de trouver d'éventuelles différences sur les aspects examinés. Dans une deuxième phase, des études de cas devront permettre de dégager des « best practices » en matière de formation en entreprise. Pour cela, des entretiens avec des formateurs et formatrices, des responsables d'entreprises et des apprenants sélectionnés seront conduits afin d'identifier le potentiel d'innovation existant en la matière. Enfin, dans une troisième phase, les apprenants seront consultés une deuxième fois durant l'hiver/printemps 2014 afin d'examiner si l'on a pu observer effectivement moins de résiliations de contrat chez celles et ceux qui proviennent des entreprises présentant les caractéristiques dégagées que parmi ceux qui effectuent leur formation dans des entreprises qui ne les présentent pas.

  • Publications
    Publications / Présentations relatives au projet
    • Negrini, L. (2014). Der Einfluss subjektiver Überzeugungen von Berufsbildnern/innen auf die Stabilität von Lehrverträgen. SGBF-Kongress 2014 "Kompetenz und Performanz in der Bildungsforschung", 23 -25. Juni, Luzern.
    • Forsblom, L. (2014). Prematurely apprenticeship contract terminations – the role and impact of organizational climate within the training company. Poster presented at the Conference on VET Research 2014 "Person-centred Research Methods", 7. -8. May, Bern.
    • Negrini, L. (2014). The effect of trainers' beliefs on prematurely apprenticeship contract terminations. Poster presented at the Conference on VET Research 2014 "Person-centred Research Methods", 7. -8. May, Bern.
    • Schumann, S., Forsblom, L., Negrini, L., & Gurtner, J.-L. (2014). Zum Einfluss der betrieblichen Ausbildungsqualität auf die Vermeidung der vorzeitigen Auflösung von Ausbildungsverträgen. Eingereichtes Paper für den DGfE-Kongress 2014, Berlin.
    • Schumann, S., Forsblom, L., Negrini, L. & Gurtner, J.-L. (2013). Lehrvertragsauflösungen und die Rolle der Lehrlingsauswahl im Ausbildungsbetrieb. Schwerpunktbeitrag an der Herbsttagung der Sektion BWP der Deutschen Gesellschaft für Erziehungwissenschaften, 25.-27. September, Chemnitz.
    • Negrini, L., Forsblom, L. & Schumann, S. (2013). Impact of Trainers Professionalism and training activities on VET-Dropouts in Swiss Dual Track System. Paper presented at the EARLI-Congress, 27.-31. August, Munich.
    • Negrini, L., Forsblom, L., Schumann, S. & Gurtner, J.L. (2013). Il ruolo delle competenze professionali del formatore in azienda nello scioglimento prematuro del contratto di tirocinio in Svizzera. Paper presented at the SGBF-Congress, 21.-23. August, Lugano.
    • Forsblom, L., Negrini, L. & Schumann, S. (2013). Exploring the company effect on VET-dropouts: premature apprenticeship contract terminations and the role of the training company. Paper presented at the VET-Conference SFIVET, 13.15. March, Zollikofen.
    • Forsblom, L. (2012). Prematurely apprenticeship contract terminations – the role and impact of organizational climate within the training company. Poster presented at the Conference on VET Research "Valorisation of Results and Valorisation of Processes", 24.-25. October, Biel.
    • Negrini, L. (2012). The effect of trainers' beliefs on prematurely apprenticeship contract terminations. Poster presented at the Conference on VET Research 2012 "Valorisation of Results and Valorisation of Processes", 24. -25. October, Biel.
    • Schumann, S., Negrini, L. & Forsblom, L. (2012). Leading House "Quality of vocational education and training". Presentation at the conference on VET Research 2012 "Valorisation of results and valorisation of processes", 24.- 25. October, Biel.
    • Negrini, L., Schumann, S. & Stamm, M. (2012): Characteristics of the training company to avoid premature apprenticeship contract terminations in Swiss VET-dual system. Round table presentation, EARLI SIG 14 "Learning and Professional Development", 22.-24. August, Antwerpen.
    • Schumann, S. (2012). Neue Perspektiven in der Berufsbildungsforschung: Die Leading Houses "Qualität der beruflichen Bildung" und "Lehr-Lernprozesse im kaufmännischen Bereich". Symposium, Jahrestagung der Schweizerischen Gesellschaft für Bildungsforschung, 02.-04. Juli, Bern.
    • Negrini, L., Leumann, S., Niederhauser, M., Kost, J., Williner, M., Stamm, M. & Schumann, S. (2012). Stabilität von Lehrverträgen – der Blick auf den Lehrbetrieb. Vortrag im Rahmen des Symposiums "Neue Perspektiven in der Berufsbildungsforschung: Die Leading Houses "Qualität der beruflichen Bildung" und "Lehr-Lernprozesse im kaufmännischen Bereich". Jahrestagung der Schweizerischen Gesellschaft für Bildungsforschung, 02.-04. Juli, Bern.
    • Schumann, S. & Stamm, M. (2012). Auf der Suche nach Erfolgsfaktoren beruflicher Bildung. Das Freiburger Leading House "Qualität der beruflichen Bildung". Vortrag im Rahmen der Arbeitsgruppe "Erfolgsfaktoren beruflicher Bildung" auf dem DGfE-Kongress 2012 "Erziehungswissenschaftliche Grenzgänge", 12.-14.März, Osnabrück.
    • Schumann, S. (2012). Erfolgsfaktoren beruflicher Bildung. Arbeitsgruppe auf dem DGfE-Kongress 2012 "Erziehungswissenschaftliche Grenzgänge" , 12.-14. März, Osnabrück.
    • Schumann, S. (2012). Einblicke in das Leading House "Qualität der beruflichen Bildung". Eingeladener Vortrag im Rahmen des 6. Alpenrosensymposiums, 05. März, Wildhaus SG.
    • Stamm, M. & Schumann, S. (2011). Leading House "Quality of Vocational Education and Training". Conference on VET Research 2011 "Quality in VET Research", 20.-21. October, Solothurn.

    Publications relatives à la formations des apprentis publiées par des membres de l'équipe du projet

    Articles de journaux

    • Forsblom, L., Negrini, L., Gurtner, J.-L. & Schumann, S. (in prep.). Drop out in vocational education in Switzerland: The impact of training companies` trainee selection methods.
    • Negrini, L., Forsblom, L., Gurtner, J.-L. & Schumann, S. (in prep.). Premature Contract Terminations in VET: The Role of the Training Quality at the Workplace. (working title).
    • Negrini, L., Forsblom, L., Schumann, S. & Gurtner, J.-L. (in Bearbeitung). Lehrvertragsauflösungen und die Rolle der betrieblichen Ausbildungsqualität. Erscheint in K. Häfeli, S. Schumann & M. Neuenschwander (Hrsg.), Beruflichen Passagen im Lebenslauf. Befunde zu beruflichen Übergängen und Verläufen in der Schweiz. Wiesbaden: VS-Verlag.
    • Forsblom, L., Negrini, L., Gurtner, J.-L. & Schumann, S. (2014). Lehrvertragsauflösungen und die Rolle der betrieblichen Auswahl von Auszubildenden. In J. Seifried, U. Fasshauer & S. Seeber (Hrsg.), Jahrbuch der berufs- und wirtschaftspädagogischen Forschung 2014 (S. 187 - 198). Opladen: Barbara Budrich.
    • Schumann, S., Negrini, L., Forsblom, L. & Gurtner, J.-L. Eine gute Ausbildungskultur verhindert Lehrvertragsauflösungen. Erscheint in Panorama, 3, 2014 (pdf de, pdf frz).
    • Stamm, M. (2012). Zur Rolle des Betriebs beim Ausbildungsabbruch. Zeitschrift für Berufs- und Wirtschaftspädagogik, 108, 18-27.
    • Stamm, M. (2011). Wissenschaftlicher Blick auf die Ausbildungspraxis. Das Leading House "Qualität der beruflichen Bildung". Panorama, 4, 14-15.
    • Schumann, S. (2011). Duale und vollzeitschulische Berufsausbildung in der Schweiz. Ausprägung, empirischer Forschungsstand und Forschungsperspektiven. Zeitschrift für Berufs- und Wirtschaftspädagogik, 107, 437-450.

    Articles de vulgarisation

    • Schumann, S. (2012). Dank Neugierde zum Lehrabschluss. Universitas, 10, 35-36.
    • Stamm, M., Schumann, S. & Leumann, S. (2012). Was Lehrbetriebe zur Lehrvertragsstabilität beitragen können. Applica - Zeitschrift des SMGV, 2-3.

    Autres publications

    • Schumann, S., Forsblom, L., Negrini, L. & Gurtner, J.-L. (2014). Skalendokumentation zum Forschungsprojekt STABIL "Stabile Lehrverträge - die Rolle des Ausbildungsbetriebs". Betriebliche Ausbildungsbedingungen aus Sicht von Berufsbilder/innen, Betriebsverantwortlichen und Lernenden. Fribourg/Konstanz: Universität Fribourg/Universität Konstanz (pdf).
    • Schumann, S. (2012). Ausbildungsbetriebe im Fokus. Beilage der Berner Zeitung vom 13.11.2012, S.13.
    • Interview des Schweizer Medieninstituts für Bildung und Kultur vom 15.03.2012 mit Prof. Dr. Stephan Schumann (link zum Interview).

    Thèses de doctorat

    • Forsblom, L. (in Bearbeitung). Lehrvertragsauflösungen und die Rolle des Organisationsklimas im Lehrbetrieb (Arbeitstitel)
    • Negrini, L. (in Bearbeitung). Der Einfluss von subjektiven Überzeugungen von Berufsbildner/innen auf die Stabilität von Lehrverträgen(Arbeitstitel)
  • Équipe
    • Prof. Dr. Jean-Luc Gurtner
    • Prof. Dr. Stephan Schumann 
    • Nina Bechtiger
    • M. Sc. Lara Forsblom
    • M. Sc. Lucio Negrini
  • Remerciements

    Nous tenons à remercier cordialement toutes les formatrices et tous les formateurs, tous les responsables d'entreprise et tous les apprenants qui ont participés au projet, pour leur engagement et leur intérêt. Des remerciements particuliers vont aussi aux offices cantonaux de la formation professionnelle, à l'Association suisse des entrepreneurs plâtriers-peintres (ASEPP) et Hotel & Gastro Formation pour leur précieux soutien.