Mensen in Zahlen

1850 Mittagessen während des Semesters!

Miséricorde: ca. 900

Pérolles: ca. 600

Regina Mundi: ca. 350

 

1'850

Mahlzeiten

 

 

11

Handelsgruppe

 

 

11 verschiedene Berufe:

  • Manager-Kocher
  • Kochen
  • Bäcker
  • Konditorei Chefkoch-Schokoladenherstellerin
    Sanierungsfachmann
    Auszubildender Koch und Bäcker Konditormeister
  • Küchenhelfer
  • Dienstmädchen
  • Kasserolle
  • Wäscherei
  • Verwaltungsmitarbeiter

Bäckerei produziert
(durchschnittlich pro Monat):

Miséricorde: ca. 6000 Einzelteile
Pérolles: ca. 7300 Einzelteile
Regina Mundi: 850 Einzelteile
 

 

14'150

Bäckereiartikel

 

 

10'880

Gebäck & Desserts

 

Gebäck und Dessertprodukte
(durchschnittlich pro Monat):

Miséricorde: 5600 Einzelteile

Pérolles: 4300 Einzelteile

Regina Mundi: 980 Einzelteile