Physical chemistry I (lecture)

  • Enseignement

    Détails

    Faculté Faculté des sciences et de médecine
    Domaine Chimie
    Code UE-SCH.04851
    Langues Anglais
    Type d'enseignement Cours
    Cursus Master
    Semestre(s) SA-2021

    Horaires et salles

    Horaire résumé Mardi 08:15 - 10:00, Hebdomadaire (Semestre d'automne)
    Heures de contact
    		28

    Enseignement

    Responsables
    • Salentinig Stefan
    Enseignants
    • Salentinig Stefan
    Description

    This course introduces the concepts of colloid and interface chemistry with specific focus on association colloids. It discusses surfactant self-assembly and nanostructure formation from fundamental aspects to applications in food and drug delivery. Important experimental techniques for characterisation of structure and function of colloids are introduced (i.e. scattering methods, cryogenic electron microscopy, tensiometry).
    Objectifs de formation

    ·         Understand colloidal systems.

    ·         Reflect on colloid and interface science (nanostructures / self-assembly in chemistry and biology).

    ·         Interpret the interplay between molecular-, supramolecular structure and material properties,

              specifically related to applications in food and pharmaceutical chemistry.

    ·         Select experimental techniques to study self-assembly and interactions in soft matter and

              biological systems.

    ·         Discuss and analyse challenges in food colloid and drug delivery.

    ·         Analyse papers from scientific literature in the field.
    Softskills Non
    Hors domaine Non
    BeNeFri Oui
    Mobilité Oui
    UniPop Non
  • Dates et salles
    Date Heure Type d'enseignement Lieu
    21.09.2021 08:15 - 10:00 Cours PER 10, salle 0.014
    28.09.2021 08:15 - 10:00 Cours PER 10, salle 0.014
    05.10.2021 08:15 - 10:00 Cours PER 10, salle 0.014
    12.10.2021 08:15 - 10:00 Cours PER 10, salle 0.014
    19.10.2021 08:15 - 10:00 Cours PER 10, salle 0.014
    26.10.2021 08:15 - 10:00 Cours PER 10, salle 0.014
    02.11.2021 08:15 - 10:00 Cours PER 10, salle 0.014
    09.11.2021 08:15 - 10:00 Cours PER 10, salle 0.014
    16.11.2021 08:15 - 10:00 Cours PER 10, salle 0.014
    23.11.2021 08:15 - 10:00 Cours PER 10, salle 0.014
    30.11.2021 08:15 - 10:00 Cours PER 10, salle 0.014
    07.12.2021 08:15 - 10:00 Cours PER 10, salle 0.014
    14.12.2021 08:15 - 10:00 Cours PER 10, salle 0.014
    21.12.2021 08:15 - 10:00 Cours PER 10, salle 0.014
  • Modalités d'évaluation

    Examen oral - SA-2021, Session d'hiver 2022

    Date 09.02.2022 09:00 - 10:10
    Mode d'évaluation Par note
    Description oral examination, 30 min
    Commentaire

    Oral ONLINE exam 30 min

    Examen oral - SP-2022, Session d'été 2022

    Mode d'évaluation Par note
    Description oral examination, 30 min
    Commentaire

    Oral ONLINE exam 30 min

    Examen oral - SP-2022, Session d'automne 2022

    Date 16.09.2022 10:00 - 10:30
    Mode d'évaluation Par note
    Description oral examination, 30 min
    Commentaire

    Oral examination 30 min

    Examen oral - SA-2022, Session d'hiver 2023

    Mode d'évaluation Par note
    Description oral examination, 30 min
    Commentaire

    Oral examination 30 min

    Examen oral - SP-2023, Session d'été 2023

    Mode d'évaluation Par note
    Description oral examination, 30 min
    Commentaire

    Oral examination 30 min
  • Affiliation
    Valable pour les plans d'études suivants:
    Chimie [3e cycle]
    Version: 2015_1/V_01
    Formation continue > UE de spécialisation en Chimie (niveau master)

    Chimie [POST-DOC]
    Version: 2015_1/V_01
    Formation continue > UE de spécialisation en Chimie (niveau master)

    Complément au doctorat [PRE-DOC]
    Version: 2020_1/v_01
    Complément au doctorat ( Faculté des sciences et de médecine) > UE de spécialisation en Chimie (niveau master)

    Enseignement complémentaire en sciences
    Version: ens_compl_sciences
    Paquet indépendant des branches > UE de spécialisation en Chimie (niveau master)

    MSc en chimie [MA] 90
    Version: 2022_1/V_01
    MSc en chimie, modules > MSc-CH module, Physical chemistry (dès SA2020)

    MSc en chimie, option Chimie, communication et innovation [MA] 120
    Version: 2022_1/V_01
    MSc en chimie, option Chimie, communication et innovation, modules (dès SA2021) > MSc-CH module, Physical chemistry (dès SA2020)